Захарта е подсладител известен на човека от векове. Тя се използва главно в кулинарията, като в това число влизат производството на: десерти, ястия, хляб, ракия, вино, напитки, спирт и много други.

Захарите са въглехидрати, представлявт група вещества със сходна структура и сладък вкус. Естествено съдържание на захари се наблюдава при плодовете и в някои от зеленчуците, а добиването й, масово е от захарно цвекло и тръстика. В света се намират над 20 вида захар, повечето от които са непознати за голяма част от населението. Препоръчителното количество бяла захар, за човек средно-годишно е около 10-12 кг. или по 20 до 30 гр. на ден. Това количество може да наречем „полезно“, то не се отразява негативно на организма.

Тук ще отбележим че днес консумацията надхвърля нормите многократно, тя достига до над 100кг. годишно при някои хора или средно-дневно 200-300гр. Именно от този факт идва и наименованието „белия обиец“. С консумацията на 100гр захар, ще приемем 398ккал и 98гр въглехидрати. В състава й не се намират други полезни вещества, като минерали, влакнини и витамини, но пък спомага за доброто функциониране на мозъка, от което може да считаме че отново дозата прави отровата. Консумирането на малки количества е препоръчително, дори може да наречем „полезно“.

Консумирайте с удоволствие и мярка продуктите от нашия каталог 😉